Secretos, Recetas y mucho mas.

tag:blogger.com,1999:blog-12220863935005117302011-05-04T12:25:08.959-07:00Secretos, Recetas y mucho mas.Elaboramos los mejores Quesos Puros de Cabra Artesanos. Somos una empresa pionera e inovadora que en la mejora continua encuentra la exelencia.MKT Developmenthttp://www.blogger.com/profile/18197225653644838289noreply@blogger.comBlogger41100tag:blogger.com,1999:blog-1222086393500511730.post-31674921117652149622009-04-29T10:02:00.000-07:002009-04-29T10:05:28.490-07:00Gazpacho de manzana verde con crema de queso fresco de cabra

Recientemente, los gazpachos de frutas, han adquirido cierta popularidad. Son refrescantes y ofrecen una interesante combinación de sabores. Hoy nuestra receta es un gazpacho de manzana, fresco, con un toque ácido, combinado con una crema de queso de cabra. Lo recomendamos como aperitivo y en pequeñas cantidades, aunque nunca como sustituto de nuestro gazpacho tradicional, porque este, no se

MKT Developmenthttp://www.blogger.com/profile/18197225653644838289noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1222086393500511730.post-87907189214722880592009-04-24T06:25:00.000-07:002009-04-24T06:33:27.985-07:00Descubren los beneficios de las bacterias del queso de cabra

Científicos de la Universidad de Granada han descubierto que las bacterias del queso de cabra artesanal son beneficiosas para la salud y tienen "importantes" propiedades tecnológicas y funcionales ya que proceden del ácido láctico.Llevado a cabo en el departamento de Microbiología, el estudio está basado en el análisis genético y biológico realizado con muestras de las distintas variedades de

MKT Developmenthttp://www.blogger.com/profile/18197225653644838289noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1222086393500511730.post-90309327442293960012009-04-20T11:51:00.000-07:002009-04-20T11:55:46.943-07:00Las mejores recetas con el chef Carlo Bernardini

El chef: Le Mistral, el restaurante del Four Seasons Hotel Buenos Aires, invitó a Carlo Bernardini, chef de reconocida trayectoria en Europa, para cocinar en su Semana Gourmet. Su cocina es de raíces venecianas con influencia asiática. Aportes del Queso de Cabra a la Salud:Es bueno para: Aporta proteínas de alta calidad. Posee calcio y vitamina D, sustancias esenciales para la formación de

MKT Developmenthttp://www.blogger.com/profile/18197225653644838289noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1222086393500511730.post-2830650466076158932009-04-13T16:35:00.000-07:002009-04-13T16:43:43.378-07:00TORTILLA CON QUESO DE CABRA Y ORÉGANO

INGREDIENTES:8 huevos200 g Queso de Cabra (preferiblemente un queso que esté seco, o sustituir por otro)orégano en rama o tomillo1 baguette mediana4 cucharadas aceite de oliva2 Tomates rojos8 aceitunas negrassal y Pimienta Negra recién molidaPREPARACIÓN:Cortar el queso en escamas gruesas y reservar. Cortar la baguette de un dedo de grosor y rociar con un poco de aceite, sal y pimienta.Espolvorear

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